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2018
03-08

職場健康課20180306吃出來的癌癥 吃禍 怎樣預防食管癌?

不要吃發霉的糧食,少吃酸菜:因為發霉的糧食可產生毒素。酸菜中含有大量的亞硝胺類物質,這些物質都有較強的致癌作用。減少或避免亞硝胺化學物質的攝入,亞硝胺是一類致癌性很強的化學致癌物。因此,要盡可能不吃久存變質的食品、腌制的肉食品和腌菜等。不吃霉變食物,霉變食物也是誘發食管癌的因素之一。糧食收割、貯藏時易被霉菌污染;食用油久存,易被黃曲霉菌污染;蔬菜保管不好會長白霉菌。從食物中攝人足夠的核黃素即維生素B2,B2為水溶性B族維生素之一,是維護人體健康不可缺少的一種重要維生素。近年來國內外有人發現,核黃素缺乏與食管癌的發生關系密切,核黃素的缺乏是食管癌的促發條件。

用漂白粉處理飲水:這可使水中亞硝酸鹽含量減低,常服用維生素C,可以減少胃內亞硝胺的形成。

莫忽視食管癌早期先兆:俗話說:“冰凍三尺,非一日之寒”,食管癌的發生發展不是朝夕之事;因此,凡是40歲以上中老年人,尤其是來自或生活在食管癌的高發地區的人(男性更甚),平時有食用酸菜、飲酒等習慣者,近期出現吞咽困難、胸骨后疼痛或不適等一種或多種先兆癥狀時,不可掉以輕心,應及時就醫食管脫落細胞學檢查、X線鋇餐檢查、食管鏡與活組織檢查以便能夠早期發現病情。只要做到三早,即早期發現、早期診斷和早期治療,就可大大提高患者的生存率。

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作者:非你莫屬最牛求職者|非誠勿擾最新一期視頻全集致富經項目大全
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